대하철 만정수산 제철 새우 맛있게 먹는 법?

대하철이다. 알 만한 사람은 이미 다 안다는 만정수산에 다녀왔다. 비오는 궂은 날씨에도 제철새우를 먹고자하는 사람들 열정은 정말 대단했다. 내 열정은 조금 모자란 탓이었을까. 이 날씨에 누가 대하 먹으러 오겠어? 하는 마음에 느긋한 마음으로 느긋한 발걸음을 한 대가는 톡톡했다. 아마도 주말에 이곳을 방문한다면, 오픈런 하지 않는 이상 30분에서 1시간의 웨이팅 정도는 각오해야 할 거다. 내 경우는 다행히 테이블 회전이 빠른 덕에 30분 만에 입장할 수 있었다. 기다림이 가져다준 만족감은 훌륭했다. 제철 맞아 살이 오를 대로 오른 새우는 고소함과 씹는 맛이 일품이었다. 역시 새우는 가을 새우. 새우구이는 한 접시에 4.5만원. 둘이 가서 인당 8-9개씩 먹어치웠으니, 대략 18마리 정도라고 생각하면 될 거..

2022.10.10